‘Comunidades Turísticas Circulares’, proyecto impulsado por Ashotel y Asaga Canarias, demuestra que la colaboración entre sectores impulsa una gestión sostenible de los biorresiduos
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‘Comunidades Turísticas Circulares’, proyecto impulsado por Ashotel y Asaga Canarias, reunirá los días 25 y 26 de junio en Tenerife a expertos, administraciones públicas, empresas y profesionales
El proyecto Comunidades Turísticas Circulares de Ashotel y Asaga inicia la recogida selectiva de estos residuos en el municipio sureño para convertir materia orgánica en compost de calidad y reforzar alianzas entre turismo y agricultura local
La consejera Jéssica de León conoce de primera mano procesos e instalaciones de varias de las acciones desplegadas en el último año
Esta iniciativa ha contribuido a la gestión de 2.800 toneladas de restos orgánicos y de poda de los 30 hoteles participantes, que ha permitido generar 980 toneladas de compost de alta calidad
Esta formación se enmarca en el conocido proyecto ‘Comunidades Turísticas Circulares’, pionero en la puesta en valor de los biorresiduos del sector alojativo
Más de 2.600 toneladas de biorresiduos hoteleros se han transformado en 900 de sustrato orgánico que nutre fincas en las que se producen frutas y verduras que compran los mismos establecimientos alojativos
El proyecto de economía circular ha gestionado ya 2.400 toneladas de restos orgánicos y de poda de los ya 30 hoteles participantes, lo que ha permitido generar 850 toneladas de compost de alta calidad
La codirección entre Ashotel y Asaga pone de manifiesto el valor del consumo de cercanía y el potencial de implementar un modelo eficiente de economía circular mediante este proyecto
Las tres organizaciones refuerzan su compromiso con el consumo de producto de cercanía en hoteles y con la regeneración de los suelos a través del compost de calidad de ‘Comunidades Turísticas Circulares’
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