CTC BIORRESIDUOS
Objetivos
Objetivos de la gestión de biorresiduos de alta calidad
Objetivo 1
La disminución en la producción de desechos alimentarios en las cocinas de establecimientos hoteleros.
Objetivo 2
La implantación de la recogida separada de biorresiduos de preparación y podas vegetales (sin contenido en SANDACH) con muy bajo o nulo contenido en impropios, destinados a las instalaciones específicas de compostaje aeróbico existentes.
Objetivo 3
Mejorar las características de los suelos de las fincas-cooperativas.
Objetivo 4
Diseñar mecanismos para incentivar un mayor consumo de cercanía de los hoteles participantes.
Objetivos - Comunidades Turísticas Circulares