La iniciativa, enmarcada en la Estrategia de Sostenibilidad de la patronal, pondrá en marcha un asesoramiento personalizado e incentivos para elevar el consumo de productos de cercanía La iniciativa ‘Comunidades Turísticas Circulares’ (CTC), planteada como proyecto de economía circular y enmarcado en la Estrategia de Sostenibilidad de la patronal hotelera, ha convertido ya en dos años que lleva funcionando 1.300 toneladas de biorresiduos procedentes de establecimientos hoteleros del sur de…