Esta iniciativa ha contribuido a la gestión de 2.800 toneladas de restos orgánicos y de poda de los 30 hoteles participantes, que ha permitido generar 980 toneladas de compost de alta calidad El proyecto ‘Comunidades Turísticas Circulares’ (CTC), impulsado por Ashotel y Asaga Canarias, ha puesto el foco en una última jornada de trabajo, celebrada esta mañana en Adeje, en la introducción de herramientas de digitalización en las cocinas hoteleras para…