digitalización

La consejera Jéssica de León conoce de primera mano procesos e instalaciones de varias de las acciones desplegadas en el último año ‘Comunidades Turísticas Circulares’ (CTC) continúa desplegando sus acciones como un proyecto demostrador que refuerza la alianza entre los sectores turístico y primario en un claro ejemplo de economía circular que pone el foco en el abastecimiento de cercanía y en la implicación de los establecimientos alojativos en la reducción…

Esta iniciativa ha contribuido a la gestión de 2.800 toneladas de restos orgánicos y de poda de los 30 hoteles participantes, que ha permitido generar 980 toneladas de compost de alta calidad El proyecto ‘Comunidades Turísticas Circulares’ (CTC), impulsado por Ashotel y Asaga Canarias, ha puesto el foco en una última jornada de trabajo, celebrada esta mañana en Adeje, en la introducción de herramientas de digitalización en las cocinas hoteleras para…